大米可以通过多种方式加工成各种美食，以下是一些常见的例子：

蒸食和煮粥

将大米清洗干净，放入电饭煲内，加入适量清水蒸熟，制成白饭或用于煮粥。

松饼

以大米为主要原料，可以制作出无油少糖、松松软软还筋道的松饼。

海大米红烧肉

结合海鲜和大米，制作出具有地方特色的红烧肉。

米粉和米面

将大米加工成米粉和米面，例如舟山的炒米面，外酥里嫩，鲜美无比。

大米发糕

传统中式糕点，以大米为主要原料，经过浸泡、磨浆、发酵和蒸制而成，口感柔软蓬松。

什锦锅巴

主要原料是米（大米、小米或糯米），经过煮熟、烘烤或油炸制成，口感酥脆，常用于家庭聚餐。

肠粉

以米浆为原料，蒸成薄皮后卷入各种馅料，口感细腻滑嫩，有浓郁米香。

米豆腐

将大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，加碱熬制冷却后形成块状，口感润滑鲜嫩。

米花糖

大米炒熟后磨成粉，再加糖和水制成，口感香甜。

肉桂米乳茶

将炒熟的大米、椰枣和肉桂粉一起倒入破壁机，加入清水制成饮品，适合乳糖不耐受人群。

香浓玉米米露

将大米和玉米一起制成饮品，具有健脾补肾、开胃进食等功效。

黑芝麻核桃糊

将大米、黑芝麻和核桃仁一起炒熟后磨成糊状，加冰糖加热至浓稠，具有滋养肝肾等功效。

美龄粥

由大米、糯米、燕麦等食材煮成的粥，具有健脾开胃、美容养颜等功效。

红枣莲子黄豆米羹

由大米、黄豆和莲子煮成的羹，具有多种营养和食疗功效。

这些只是大米可以加工成的一部分美食，实际上大米的应用非常广泛，还可以用来制作甜酒酿、米糕、爆米花、寿司、饭团等多种食品。大米的多样性和可塑性，使其成为世界各地饮食文化中的重要组成部分。