港式早点包括以下食品:
干点
饺子
粉果
包子
酥点
蛋挞
叉烧酥
鱼网酥
红薯酥
菠萝油
湿点
粥类(如卧蛋牛肉粥、鱼片粥、猪肝瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、白粥、养颜红枣粥等)
肉类(如虾饺、干蒸烧卖、牛百叶、牛肉丸、椒盐鸭下巴、豉汁蒸凤爪、蒸排骨、香菇滑鸡块等)
龟苓膏
豆腐花
艇仔粥
饮品
绿茶
红茶
豆浆
咖啡
菊花茶
玫瑰花茶
其他
三明治
菠萝包
冰火菠萝油
虾饺皇
猪肠粉
蟹皇干蒸烧卖
腊味煎萝卜糕
腊肠卷
火腿通粉
吐司和煎蛋
雪菜肉丝米
这些食品构成了港式早点的丰富多样,满足了不同顾客的口味需求。从传统的点心到现代的创新,港式早茶已经成为香港文化的一个重要组成部分。