骑行时携带食品的选择应考虑以下几个因素：易于携带与储存、快速补充能量、高卡路里以及便于食用。以下是一些适合骑行携带的食品：

能量棒和能量胶：

这些产品通常含有小分子的葡萄糖，能够迅速转化为能量，是骑行中理想的能量来源。

香蕉：

香蕉富含碳水化合物和钾，易于携带和食用，能快速补充能量。

巧克力：

巧克力含有高热量和高糖分，能够迅速补充能量，但需选择不易融化的品牌。

葡萄干：

葡萄干富含热量和多种矿物质，易于携带和食用，是骑行中的能量补充佳品。

压缩饼干：

压缩饼干体积小、重量轻、营养丰富且易于储存，适合长时间骑行。

牛肉干：

牛肉干富含蛋白质和多种矿物质，耐咀嚼，是骑行中的良好能量来源。

士力架：

士力架是一种含有能量棒和巧克力的便携食品，适合在骑行途中快速补充能量。

柠檬：

柠檬富含维生素C，可以提神醒脑，且具有碱性，有助于减缓体内酸化。

蜂蜜：

蜂蜜含有果糖和葡萄糖，易于吸收，含有丰富的矿物质和营养分。

坚果和干果：

如杏仁、腰果、核桃等，富含能量和蛋白质，易于携带和储存。

水果：

如苹果、橙子、樱桃等，富含维生素和水分，既能补充能量又能解渴。

面包、三明治：

这些食物可以迅速提供能量，适合在骑行途中食用。

榨菜：

榨菜能补充骑行过程中流失的盐分和电解质。

话梅：

话梅可以提神开胃，含盐的话梅还能补充盐分。

根据骑行的距离和时间，可以选择不同的食品组合。例如，短途骑行可以选择易于携带和食用的食品如能量棒、香蕉和巧克力；长途骑行则可能需要携带更多能量密度高且能长时间提供能量的食品，如能量胶、压缩饼干和牛肉干。此外，保持适当的水分摄入也非常重要，可以携带水壶或运动饮料。