食品半成品叫什么名称

食品半成品通常被称为 半成品。半成品指的是经过一定生产过程并已检验合格交付半成品仓库保管或冷藏,但尚未制造完工成为成品,仍需进一步加工的中间产品。这些产品一般通过科学配比馅料,面皮由机械加工而成,包装后按计量出厂,商家或个人只需最后一步加工成熟即可。即食半成品菜品也是一类经过加工制作后可直接食用或经短时间加热即可食用的菜品,比如生熟面、速冻水饺、方便面等。

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