自己包装食品需要以下证件:
食品生产许可证
从事食品生产活动,应当依法取得食品生产许可证。
申请食品生产许可证需要满足一定条件,包括生产场地、生产人员、设备和检测设备,以及相应的生产管理制度。
食品经营许可证
在食品销售过程中,必须持有食品经营许可证。
食品经营许可证是由食品药品监督管理部门颁发的,证明食品生产经营者符合食品安全标准,具备从事食品生产经营活动的条件。
营业执照
申请食品生产许可和食品经营许可证都需要提供营业执照。
营业执照是工商行政管理部门颁发的,证明企业合法经营的证照。
餐饮服务许可证
如果涉及餐饮服务,还需要取得餐饮服务许可证。
食品流通许可证
如果涉及食品流通环节,也需要取得食品流通许可证。
备案
仅销售预包装食品的情况下,需要依法办理备案。
总结:
自己包装食品需要办理食品生产许可证、食品经营许可证、营业执照,以及根据具体情况可能还需要餐饮服务许可证和食品流通许可证。如果仅销售预包装食品,则只需办理备案。