红花胶属于什么类食品-中国机械网

红花胶是 海产食品，具体来说，它是鱼鳔的干制品，也称鱼胶或鱼肚。花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“海洋八珍”之一，具有高蛋白、低脂肪的特点，主要成分为胶原蛋白，蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。花胶不仅营养丰富，还含有粘多糖、多种维生素及钙、锌、铁、硒等元素，是一种理想的高蛋白低脂肪食品。

尽管花胶来源于海洋生物，但它在加工过程中已经去除了鱼类用于调整下沉和上浮的器官，因此不属于传统意义上的海鲜。花胶在食用时仍需注意个人是否有对其过敏的情况发生。

总的来说，红花胶是一种高营养价值的海产食品，适合作为日常饮食的一部分，尤其是对美容养颜和护肤有需求的人群。

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红花胶属于什么类食品

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