面条是什么品类的食品-中国机械网

面条是一种 面制品，根据不同的制作工艺和形态，可以分为湿面条和挂面等。面条通常由谷物或豆类的面粉加水磨成面团，再通过压、擀、搓、拉、捏等手段制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸等烹饪手段制成。

从营养角度，面条是一种高碳水化合物、低脂肪的食品，富含淀粉，因此属于淀粉类食物。如果面条是由小米、高粱或玉米等粗粮面粉制作，则含有较丰富的粗纤维，有助于促进肠道蠕动，加快排便，具有一定的减肥辅助作用。

总体来说，面条是一种制作简单、食用方便且营养丰富的健康保健食品，既可以作为主食，也可以作为快餐。

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面条是什么品类的食品