流动摆摊适合出售的食品种类繁多，可以根据不同的地理位置和消费者喜好来选择。以下是一些适合流动摆摊销售的食品：

肉夹馍：

肉夹馍是一种受欢迎的小吃，解馋又抗饿，制作简单，只需将肉切碎夹在烧饼中即可。

凉皮：

凉皮、擀面皮等深受女性消费者喜欢，制作工艺不复杂，主要成本在于料汁，利润较高。

煎饼果子：

来自天津的小吃，制作需要专门的炉子，但掌握技术后操作简单，早餐时间销售迅速。

烤面筋和烤香肠：

烤面筋和烤香肠是零食类美食，需要一个电烤炉，成本较低，利润丰厚。

麻辣烫和串串香：

这两种美食在夜市摊上非常受欢迎，且有很多摊位使用火锅底料，素串和肉串价格不等，生意好。

臭豆腐：

虽然竞争激烈，但臭豆腐因其独特的味道依然有市场。

饮品：

包括微熏饮品、牛奶木瓜、红茶冻撞奶等，这些饮品成本低，制作简单且受欢迎。

甜品：

如手抓饼、杂粮煎饼、鸡排等，这些食品口感丰富，价格适中，适合摆摊销售。

水果：

如香蕉、苹果、橘子等，控制好进货量可以避免损失。

手机配件：

如贴膜、充电器、耳机等，需求量大，生意好。

调味料：

如生姜、大蒜、花椒等，这些是日常生活中必需品。

冷饮：

如凉糕、雪糕、冰粉等，夏季销售尤为火爆。

在选择流动摆摊的食品时，建议考虑以下几点：

成本：选择成本较低、制作简单的食品，以减少前期投入。

市场需求：了解当地消费者的喜好，选择受欢迎的食品种类。

地理位置：选择人流量较大的地段，如学校门口、商业街等。

竞争情况：分析当地市场的竞争情况，选择有市场空间的食品。

通过以上分析，可以选择适合自己经营的小吃和食品，以提高摆摊的成功率和盈利能力。