什么食品遇水会炸开

遇水会炸的食品包括以下几种:

自热锅的加热包:

自热锅的加热包中含有焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等物质。遇水后20秒就能升温超过90°C,过程中还会产生大量气体,操作不当很有可能引发爆炸。

三氯化铝:

三氯化铝溶于水会剧烈反应,放出烟雾,发出嘶嘶声。

金属钠:

金属钠溶于水会发出焰光,反应剧烈。

金属钾:

金属钾溶于水也会反应剧烈。

石灰干燥剂:

某些类型的干燥剂,如石灰干燥剂,遇水会发生剧烈反应,甚至可能引发爆炸。

这些物质在遇水时会产生剧烈的化学反应,产生大量热量和气体,有可能引发爆炸或伤害。因此,在使用这些物质时,一定要严格按照说明书操作,避免发生危险。

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