食品安全饭店检查的内容主要包括以下几个方面：
餐饮服务提供者的食品安全主体责任和管理制度落实情况：
检查餐厅是否建立了完善的食品安全管理制度，并确保这些制度得到有效执行。
从业人员的健康管理：
检查从业人员是否持有有效的健康证，是否定期进行健康检查，以及是否接受过食品安全培训。
原材料采购贮存与索证索票：
检查餐厅是否对食品原材料进行严格的采购和验收，是否及时索取并保存相关凭证，如发票、送货单、检验检疫合格证明等。
餐饮加工操作规范：
检查食品加工过程中是否遵循卫生规范，包括食材的储存、加工、烹饪、包装等环节。
餐饮具清洗消毒：
检查餐具、饮具的清洗、消毒和储存是否符合卫生要求，是否使用合格的清洗消毒设备。
制止餐饮浪费落实情况：
检查餐厅是否采取措施有效减少食物浪费，例如合理控制菜品分量、鼓励剩余食品的打包等。
公勺公筷落实：
检查餐厅是否提供公勺公筷，并确保其正确使用，以减少交叉污染。
厨房环境与设施设备：
检查厨房的清洁卫生状况，包括地面、墙壁、天花板、通风设施等，以及食品加工设备的清洁卫生和正常运行。
食品安全管理记录：
检查餐厅是否建立并保存食品安全管理记录，包括食材验收记录、设备维护保养记录、从业人员健康档案等。
应急处理预案：
检查餐厅是否制定并执行食品安全应急处理预案，以应对可能发生的食品安全事件。
通过这些检查，能够全面评估餐厅的食品安全状况，及时发现并纠正存在的问题，确保消费者的饮食安全。
