什么食品是含酒精的-中国机械网

以江米或糯米发酵制作，常用于活血化瘀和舒筋止痛。

在制作过程中添加少量酒精，用于提鲜和增进食欲。

一种发酵食品，含有酒曲和食用酒精。

以高粱、玉米等粮食作物为主要原料，通过传统工艺发酵和蒸馏制成。

常见的含酒精饮料，酒精度通常在0.5%至10%Vol之间。

烈酒，虽无“酒”字，但家喻户晓。

如葡萄酒、苹果酒等，以水果为原料发酵制成。

如真露、气泡果等，含有不同比例的酒精。

如啤酒鸭、醉虾、醉蟹、生腌等，用于改善风味和杀菌。

如料酒、豆瓣酱等，在制作过程中会添加食用酒精。

如朗姆酒球，在制作过程中添加了朗姆酒。

某些水果如荔枝、葡萄，在口腔内会产生少量酒精，尽管这种酒精含量通常较低。

这些食品中的酒精含量因制作方法、原料和配料的不同而有所差异。在日常生活中，如果需要避免摄入酒精，应当注意查看食品的成分表。

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什么食品是含酒精的