水果类
柠檬
酸奶
山楂
柚子
西红柿
葡萄
石榴
草莓
蓝莓
覆盆子
柑橘类(如橙子、葡萄柚)
浆果类(如覆盆子、蓝莓)
乳制品
酸奶
酪乳
蓝莓酸奶
调味品和腌制发酵类
食醋
醋制品
沙拉酱料
酸黄瓜
酱油
芥末酱
腌制黄瓜
酸菜
鳕鱼
蛋白质类
鸡蛋
牛奶
蘑菇
豆类
脂肪类
肥肉
坚果
油炸食品
碳水化合物类
馒头
米饭
山药
红薯
可乐
其他
乌梅
萝卜酸
椰菜酸
刀豆酸
豆角酸
茭子酸
杨桃酸
桃子酸
黄瓜酸
香瓜酸
米李酸
木瓜酸
沙梨酸
芒果酸
芥菜酸
潮菜酸
蒜头
辣椒
姜
竹笋
莲藕
梅子
菠萝
马蹄
这些食物在人体内代谢后,会产生酸性代谢产物,但它们的酸味主要来源于食物本身含有的有机酸成分,如柠檬酸、乳酸等。适当摄入酸性食物有助于增强消化功能和保护肝脏。然而,胃气虚弱患者、胃酸过多或经常出现嗳气泛酸者应适量食用酸性食物。