衍生膳食食品有哪些

衍生膳食食品包括以下几类:

保健食品:

这类食品通常含有特定营养成分或具有特定健康功能,但不需要通过动物或人群试验来证实其功效。

婴幼儿辅助食品:

这类食品专为婴幼儿设计,以满足其特殊的营养需求。

孕妇产品:

这类食品专为孕妇设计,以保障母婴健康。

特殊体质人群食品:

包括针对过敏体质、中老年补充膳食营养等特殊需求的食品。

食品交换份:

通过将食品按所含主要营养成分分成谷薯类、菜果类、肉蛋类和油脂类四大类,每类食品之间按适当比例可互相交换,以实现平衡饮食的目的。

谷薯类:包括各种米、面粉、小米、高粱、玉米、燕麦、荞麦及各种豆类和干粉条等,主要营养成分是糖类和食物纤维。

菜果类:包括蔬菜类和水果类,其中含有较多的营养成分,包括无机盐、维生素和膳食纤维。

肉蛋类:包括各种肉类和蛋类,主要提供蛋白质和必需的脂肪酸。

油脂类:包括各种植物油和动物油,主要提供能量和必需脂肪酸。

这些衍生膳食食品旨在满足不同人群的健康需求,通过合理搭配和营养补充,达到预防疾病和促进健康的目的。建议在医生或营养师的指导下选择和使用这些食品。

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