速冻食品企业需要办理以下资质和证件：
工商营业执照：
这是企业合法经营的凭证，需要到工商部门注册办理。
食品生产许可证 （原QS证，现SC证）：这是从事食品生产的企业必须持有的证件，需要向所在地市食品药品监督局申请，并提交相关资料。食品经营许可证：
这是从事食品经营的企业必须持有的证件，需要提供企业相关资料和食品经营的申请材料。
税务登记证：
企业需要到税务和质监部门分别办理税务登记证和组织机构代码证。
组织机构代码证：
现已与税务登记证合并，不再单独办理。
卫生许可证：
在生产速冻食品过程中，企业需要遵守卫生标准、工艺流程、质量控制等方面的规定，因此需要获得卫生许可证。
食品安全管理人员和技术人员资质：
企业需要具备相应的食品安全管理人员和技术人员，以确保生产过程符合国家的食品安全和质量标准。
出口备案（如产品出口销售时）：需要办理出口备案。
自愿性认证：
如ISO9000认证、ISO22000认证、HACCP认证、ISO14001认证、ISO45001认证等，这些认证虽然不是必需的，但有助于提高企业的管理水平和市场竞争力。
建议企业在办理这些资质和证件时，详细咨询当地食品药品监督管理部门，确保按照法律法规要求准备齐全所有材料，并顺利完成各项审批流程。
