伊朗特产食品包括：

藏红花：

伊朗是世界上最大的藏红花生产国之一，尽管在国际市场上藏红花是名贵的药材，但伊朗人主要将其用作烹饪调料，出现在米饭、糕点等菜肴中。

波斯地毯：

波斯地毯以其独特的制作工艺、优质的质地和精美的图案而闻名于世，是伊朗著名的手工艺品，也被视为家传的珍宝。

椰枣：

椰枣又称海枣或波斯枣，富含多种营养成分，是伊朗人喜爱的食品，可以直接食用，也可以制作成各种美食。

开心果：

伊朗是开心果的原产地之一，其开心果以其酥脆香甜、肉质细腻而著称，是伊朗的重要农产品。

鱼子酱：

伊朗的鱼子酱是一种稀有美食，以其丰富的口感和香味著称，是世界三大最昂贵食品之一。

火鸡卷：

这是一种由各种香料、肉末、米饭和蔬菜等材料制成的美食，通常在节庆和特别场合上食用。

波斯烤肉（Chelo Kebab）：

这是伊朗最著名的菜肴之一，通常由烤羊肉或牛肉配上香米饭（Chelo）一起食用。

阿什（Ash）：

这是一种类似于面条的传统面食。

波斯饺子（Sambosak）：

这是一种类似饺子的食物，馅料包括菠菜、肉末、洋葱等。

石榴鸡：

这道菜肴融合石榴、核桃粉、鸡肉和肉类焖炖而成，口感独特。

藏红花冰激凌：

使用藏红花和开心果制成的冰激凌，味道独特。

伊朗切糕：

由面粉和开心果点绿制成的切糕，具有独特的口感和外观。

伊朗糍粑：

由藏红花煮成的金黄色米饭，中间夹有咸香口味的馅。

里海鱼子酱：

来自里海的鱼子酱，以其新鲜和原始未加工的特点闻名。

这些食品不仅美味可口，而且富含多种营养成分，是伊朗饮食文化的代表。建议游客在访问伊朗时，不妨尝试这些地道的美食。