烤肉时，人们通常会供应以下几类食品：
肉类
常见的肉类包括五花肉、羊肉、牛肉、鸡翅、鸡腿、里脊肉、火腿肠等。
此外，还有鸭肉、鹿肉等较为特殊的肉类也适合烤制。
海鲜
海鲜类食材包括鱼、虾、蟹、鱿鱼、章鱼、墨鱼仔、螺肉、贝类等。
其中，鱼可以选择秋刀鱼、鲈鱼、多春鱼、三文鱼等，虾可以选择活虾、大虾等，蟹可以选择大闸蟹等。
蔬菜
常用的蔬菜有玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜、茄子、西红柿、黄瓜等。
水果如香蕉、菠萝、苹果等也可以烤制，但需注意烤制时间。
豆制品
常见的豆制品包括豆腐块、腐竹、豆干、豆筋等，这些食品烤制后口感香脆，非常受欢迎。
面食和坚果
面食如馒头片、面包片、小烧饼等也可以烤制，烤过的面食具有养胃的作用。
坚果如核桃也可以尝试烤制，增加口感和香味。
佐料
烤肉过程中通常会使用各种佐料，如油、盐、孜然粉、椒盐、辣椒粉、五香粉、芝麻、蜂蜜、烧烤汁、番茄酱、花生酱等，以增加食物的风味。
建议
选择新鲜食材：无论是肉类、海鲜还是蔬菜，新鲜度是保证烤肉美味的关键。
合理搭配：荤素搭配可以使烤肉更加丰富多样，同时也有助于营养均衡。
提前腌制：对于肉类和海鲜，提前腌制可以使其更加入味，烤制时更美味。
注意烤制时间：不同食材的烤制时间不同，需根据具体食材调整，避免烤焦。
通过以上这些食品和技巧，可以确保烤肉活动既美味又健康。
