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2024-12-29 05:23:09 16次
食品速冻冷库主要有以下几种类型：
库温一般为0℃~5℃
主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜。
库温一般为-15℃~-18℃。
适用于海产类、肉类产品、家禽产品、面点、调理食品、蔬菜、水果以及乳制品、冰激凌等食品的快速冻结。
设备有两个转鼓，输送带在转鼓上做螺旋上升或螺旋下降运动，进、出料口在同一水平线上。
温度一般为-15℃~-35℃
用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。
专门用于存储速冻食品，如速冻肉类、海鲜、水产品、冷冻水饺、速冻蔬菜等。
这些冷库设备和技术在食品行业中应用广泛，能够有效地保持食品的新鲜度和营养，满足市场对快速、安全食品的需求。
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