保健食品,也称为功能性食品,是指 声称具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。这类食品适用于特定人群食用,旨在调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。
保健食品的主要特点包括:
特定保健功能:
保健食品具有明确的、经过科学验证的保健功能,这些功能是针对特定人群的,如增强免疫力、改善睡眠等。
补充营养:
保健食品可以补充人体所需的维生素和矿物质,预防营养缺乏。
安全性:
保健食品必须无毒、无害,符合应有的营养要求,并且不会对人体产生急性、亚急性或慢性危害。
非治疗性:
保健食品不以治疗疾病为目的,不能取代药物的治疗作用。
在选择和使用保健食品时,建议消费者根据自身健康状况和需求,选择可靠的产品,并遵循科学的使用方法。