网络食品是什么东西

网络食品是指 通过网络销售的所有食品和食品添加剂。这一定义得到了较多学者的认可,并且随着食品经营销售与网络虚拟空间的结合,这一概念逐渐被广泛接受。网络食品行业不仅涵盖了通过互联网平台销售的各类食品,如生鲜食品、加工食品和餐饮外卖,还包括了线上商城、社交电商、直播带货等多种销售渠道。

网络食品的特点是利用互联网这一媒介进行销售,因此其销售模式具有便捷性、跨地域性和多样性。同时,网络食品市场也在不断增长,例如,截至2022年底,中国网络食品零售市场的交易规模已达到约5000亿元人民币,同比增长超过20%。

需要注意的是,虽然网络食品有时也被称为“电商食品”或“互联网食品”,但这两者并不完全等同。电商食品更侧重于通过电商平台销售食品,而网络食品则是一个更广泛的概念,包括了所有通过网络渠道销售的食品和添加剂。

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