要开设小型食品加工厂,你需要以下手续和条件:
成立公司
不能是个体户,需要先成立公司。
公司注册地址必须是办公性质的,住宅不能作为注册地址。
工商注册
到所在地工商行政管理局办理工商营业执照。
提供公司名称预先核准。
质监许可
到质监局办理生产许可证,即QS证。
办理组织机构代码证赋码。
食品流通许可证
到工商部门办理食品流通许可证。
健康证明
经营者及从业人员需要持有合法的健康证明。
设备设施
需要根据生产的食品自行调配设备,如包装机、杀菌锅、打码机等。
生产设备需要符合食品安全要求,如消毒设施、更衣设施、三防设施等。
规章制度
建立食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等规章制度。
遵守《中华人民共和国食品安全法》规定的食品安全要求。
其他要求
生产场所应满足卫生要求,有卫生许可证,人员要有健康证。
排污设施要达到防疫站要求。
生产车间应合理布局,避免交叉感染。
建议你在办理这些手续时,详细咨询当地工商、质监和卫生部门,确保所有材料和流程符合法规要求,以便顺利完成审批。