食品调味品是指在 饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的辅助食品，用于 调和滋味和气味，并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用。调味品的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，常见的调味品有食盐、酱油、醋、味精、糖、八角、茴香、花椒、芥末等。
食品调味剂是什么
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2025-01-04 17:15:04 14次
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