新年摆摊可以准备以下食品：

春节对联、灯笼、香火、烟花炮竹类：

这些是过年期间家家户户都必须购买的年货，资金投入不高，若找个好的货摊，价钱适合，可以轻松赚钱。

鸡、鸭、鱼类：

肉类食品在新年期间是不可或缺的，特别是生猪肉、鸡脯肉、鱼类等，这些食品需要量较大，且寓意吉祥如意，年年有鱼。目前市场上卖得较多的有鲶鱼、鲤鱼等四大家鱼，价格较为便宜，盈利较好。

各种水果：

新鲜水果在新年前售价较高，常见的苹果、梨、桔子、柚子、香蕉等，通常以箱式礼盒包装出售，方便消费者购买。

干果糖块：

干果和糖块是新年期间招待客人的最佳食品之一，价格不高，容易赚钱。

果糖：

果糖是过年必备的年货，家家户户都会购买，用于招待亲朋好友。果糖批发价便宜，集市上卖一斤可赚好几元。

酒：

春节期间，酒是走亲访友必买的年货之一，若能找到一个好的货源，在农村大集市上摆摊售卖，也能赚一笔。

糖葫芦、炸鸡爪、糖炒栗子：

这些传统小吃深受人们喜爱，适合在街头巷尾摆摊出售。

特产干果：

如开心果、松子、瓜子等，适合作为春节期间的礼品赠送。

腊味熟食：

如香肠、腊肉、腊鸡、酱鸭等，具有浓郁的年味，适合提供散装和礼盒装。

特色糕点：

如年糕、枣糕、云片糕等，寓意着“年年高”，在年前市场上很受欢迎。

坚果炒货：

如瓜子、花生、开心果、腰果等，是春节期间家庭团聚、走亲访友时必备的零食。

糖果巧克力：

各种口味的糖果和巧克力制品，无论是小孩还是大人都喜爱，精美的包装更能吸引消费者作为礼物赠送。

有机蔬果与养生饮品：

随着健康意识的提升，有机蔬果和养生饮品如蜂蜜柚子茶、红枣枸杞茶等，也成为了市场上的热门商品。

根据以上建议，可以选择适合自己摊位的食品进行销售，同时考虑到当地消费者的需求和口味偏好，选择具有特色的食品更能吸引顾客。