云霄县拥有众多著名的特产食品，其中包括：
云霄枇杷：
云霄被誉为“中国枇杷之乡”，其枇杷以果大色艳、肉厚汁多、味美爽口而闻名，早在2007年便获得国家地理标志产品保护。
漳江口大蚝：
漳江口大蚝以其“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”的特点，成为食客们不可替代的营养美味。
云霄蕹菜：
云霄蕹菜种植已有二百余年，以其口感柔嫩、持嫩性佳而远销广东、广西、上海等地。
下河杨桃：
下河杨桃以其粒大、果甜、色亮泽等优点，畅销港澳及东南亚市场。
火田青枣：
火田青枣口感脆甜可口，果实营养丰富，含有11种氨基酸和多种维生素，有“维生素丸”和“热带小苹果”的美誉。
马铺淮山：
马铺淮山以其品质优良而享誉海内外市场，成为云霄特色农产品的亮丽名片。
竹塔泥蚶：
竹塔泥蚶产于淡咸水交汇处，咸淡适中、味道鲜美、肉质脆嫩、营养丰富，驰名闽粤沿海及港澳等地。
云霄小吃：
包括水面、煎饺、水晶饺（米梭）、烧窑鸡等，深受当地人和游客喜爱。
其他特产：
还有云霄萝卜糕、云霄水圆仔、绿豆粉粿等美食。
这些特产食品不仅美味可口，而且具有地方特色，是云霄县的文化瑰宝和美食代表。如果有机会到云霄旅游或品尝美食，这些特产食品绝对值得一试。
