食品级的要求主要包括以下几个方面:

必须被NSF登记列为3H级、H1级和HT1级,满足USDA H1(1998)用在直接与食品接触的部位和存在偶尔与食品接触的部位润滑油的各条规定。其原料均为US 21 CFR 172.878所认可的,可直接与食品接触的物质,和US 21 CFR 178.3570,178.3620和182所认可的,可偶尔与食品接触的物质。

符合中国食品级法规-GB 4806系列国标的基本要求,包括迁移到食品中的物质水平不应危害人体健康,不应造成食品成分、结构、色香味的改变,使用的物质应尽可能降低用量,符合相应的质量规格要求,控制非有意添加物质(NIAS),与食品间有有效阻隔层的物质应进行安全性评估和控制,迁移量不得超过0.01mg/kg,材料及制品的生产应符合GB31603的要求。

符合欧盟食品级安全依据(EC) No1935/2004 FCM通用要求,包括只能使用欧盟委员会同意使用的成分,不能引起食品的成分改变,不能引起食品的感官改变。

符合美国食品级法规(FDA 21 CFR 175-181),厂家需要依照GMP体系(卫生生产质量管理程序及规范)运作。

食品应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状

使用的物质应具有出色的润滑性能,并符合相关的食品安全法规要求,如NSF认证,一般要求非常好的抗氧化、耐高低温和抗乳化性能。

在生产过程中需要严格控制原材料的选择、加工工艺、环境卫生等因素,确保其安全、无毒、无残留物,不会对人体健康造成危害

对于出口到法国的食品接触产品,除了符合欧盟Regulation (EC) No 1935/2004法规要求外,还须符合法国当地的法规要求,包括French DGCCRF 2004-64 and French Décret nº 92-631

综上所述,食品级的要求涉及多个方面,包括符合具体的食品安全法规和标准、物质迁移量的控制、生产过程的卫生质量管理、以及特定市场的法规要求等。企业生产或销售食品相关产品时,必须严格遵守这些要求,以确保产品的安全性和合规性。

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