什么叫边角料食品-中国机械网

边角料食品是指在食品制作过程中切割、裁剪下来的零碎材料，这些材料因为形状不规则、品相不好等原因不被正装产品采用，但它们的加工工艺和品质与正装产品完全一致。这些零碎材料随后被重新制作成食品出售，因此得名“边角料”食品。

边角料食品的特点包括：

常见的边角料食品包括肉脯碎片、火腿头、面包边、海苔碎等。

消费者可以通过大商场、超市、商店等正规渠道购买边角料食品，但也需要警惕一些无证经营店铺或摊点，以免购买到假冒产品。

虽然边角料食品的品质与正装产品一致，但由于一些商家可能将不同品牌、不同日期或不同原料的食品边角料混合在一起销售，存在食品安全隐患。

建议

消费者在购买边角料食品时，应选择正规渠道，避免购买无证经营的产品。

注意查看产品的包装和标签，确保产品具有合法的食品生产许可证等证件。

尽量选择信誉良好的商家和品牌，以降低购买到劣质或不合格产品的风险。

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什么叫边角料食品