烘焙常用食品包括以下几类:

面包类

牛角面包

法式长棍面包

全麦面包

白面包

杂粮面包

黑麦面包

蛋糕类

磅蛋糕

戚风蛋糕

奶油蛋糕

奶酪蛋糕

提拉米苏蛋糕

水果蛋糕

饼干类

甜饼干

咸饼干

西点类

马卡龙

普罗旺斯糖果

克罗纳

其他

披萨

慕斯

果冻

这些食品通过使用不同的原料如面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油脂、香料等,并结合各种烘焙技巧,制作出丰富多样的美味佳肴。烘焙不仅是一种美食制作方式,也是一种艺术和享受。不同的原料和配方可以带来不同的口感和风味,满足各种口味需求。

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