摆摊食品的种类非常丰富,以下是一些主要的种类:
烧烤类:
包括羊肉串、鸡翅、鸡腿、鱼片、烤串、烤肠、烤鸡翅、烤鸡腿等。
炸类:
如炸鸡、炸鸡翅、炸薯条、炸鱼、炸臭豆腐、炸串等。
面食类:
如炒面、炒米粉、炒饭、拉面、炸酱面、凉皮、煎饼果子、烤冷面等。
粥类:
如绿豆粥、八宝粥、红豆粥、薏米粥等。
饮品类:
如豆浆、酸梅汤、冰粉、奶茶、冰激凌、鲜榨果汁等。
炒菜类:
如炒青菜、炒豆芽、炒鸡蛋、炒土豆丝等。
特色美食类:
如成都的兔头、武汉的热干面、新疆的烤羊肉串等,这些小吃通常带有浓厚的地域文化特色。
干货零食类:
包括坚果(如瓜子、花生、腰果)、果脯(如葡萄干、芒果干)、饼干等。
甜品类:
如冰淇淋、双皮奶、冰粉、糖葫芦等。
其他特色小吃:
如章鱼小丸子、车轮饼、鸡蛋汉堡、酸辣柠檬鸡爪、盐焗鸡爪、盐焗鸡翅、炸薯条、泡椒鸡爪、骨肉相连、炸鸡柳、咖喱鱼蛋等。
这些小吃种类不仅涵盖了不同口味和食材,还结合了地域文化和流行趋势,因此适合在摆摊经营。在选择摆摊食品时,可以根据目标顾客群体和当地市场需求来进行选择和调整。