双塔食品股价暴涨的原因主要可以归纳为以下几点：

健康食品和植物肉市场趋势

双塔食品积极拓展品类，推出人造肉和植物肉等新产品，顺应了消费者对健康饮食的需求。这一战略不仅提升了公司的市场竞争力，也带来了额外的利润增长。

创新与可持续发展

公司将创新作为驱动力，以低碳环保为导向的循环经济模式增强了公司的品牌形象和市场价值。健康和环保已成为消费者最看重的两大因素，这为双塔食品带来了品牌忠诚度，并为其市场拓展提供了良好的土壤。

营业收入增长

营业收入的增长主要来源于核心业务如龙口粉丝的稳定销售，以及新兴产品如人造肉、植物肉的热销。植物基食品市场的迅猛发展为双塔食品打开了新的增长空间。公司通过优化生产流程、提升产品质量，有效降低了生产成本，提升了盈利能力。

行业需求增长

随着线下消费的回暖，居民外出就餐、休闲娱乐等活动增加，对食品饮料的需求也随之增长。双塔食品作为食品板块中的一员，受益于整体市场需求的提升。

市场热点与资金流入

双塔食品的股价涨停可能受到了市场热点的推动，例如食品行业的整体热度提升，以及资金流向显示大资金看好双塔食品的未来发展。

政策背景

双塔食品作为山东本土企业，受益于山东国企改革的政策背景。政策扶持为企业带来了更多的市场空间，促进了企业创新和市场竞争力的提升。

技术面突破

双塔食品在技术面上可能出现了重要突破，如价格突破前期阻力位或均线系统的多条均线交叉向上运行，这往往意味着市场对股票的看好情绪增加，从而引发涨停。

综上所述，双塔食品股价暴涨的原因是多方面的，包括市场趋势、公司战略、行业需求、市场热点、政策背景以及技术面突破等因素的共同作用。