什么叫预包装食品备案-中国机械网

预包装食品备案是指 一种报告制度，适用于仅销售预包装食品的经营者。其主要目的是向食品安全监督管理部门报告预包装食品的销售情况，以便监管部门了解市场动态，加强食品安全管理。

具体备案要求如下：

仅销售预包装食品的经营者。

包括营业执照、食品安全管理人员身份证明、经营场所平面图等。

将相关材料提交至所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门进行备案。

备案后，经营者可以合法销售预包装食品，但备案并不具有强制性的法律效力，主要是一种自律和管理手段。

监管部门会根据备案信息进行抽查和监管，确保市场秩序和食品安全。

需要注意的是，预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括塑料包装、玻璃瓶装、罐头、真空包装等多种形式的食品。这些食品在销售前已经过加工处理，并具备一定的保质期。

综上所述，预包装食品备案是一种简单的报告制度，旨在帮助食品安全监督管理部门了解市场情况，同时确保销售预包装食品的经营者合法合规经营。

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什么叫预包装食品备案