不含香料的食品是指 利用天然成分制成的包装食品,不含有任何人造或合成的食品添加剂。这类食品通常包含有益的营养成分,旨在帮助消费者维持或恢复健康的生活方式和均衡饮食。根据卫生部《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》的规定,以下食品不得添加食用香料、香精:

1. 纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂)

2. 原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂)

3. 稀奶油

4. 植物油脂

5. 动物油脂(猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪)

6. 无水黄油

7. 无水乳脂

8. 新鲜水果

9. 新鲜蔬菜

10. 冷冻蔬菜

11. 新鲜食用菌和藻类

12. 冷冻食用菌和藻类

13. 原粮

14. 大米

15. 自发粉

16. 饺子粉

17. 杂粮粉

18. 食用淀粉

19. 生鲜肉

20. 鲜水产品

21. 鲜蛋

22. 食糖

23. 蜂蜜

24. 盐及代盐制品

25. 婴儿配方食品

26. 较大婴儿和幼儿配方食品(法规有明确规定者除外)

27. 包装饮用水

这些食品没有加香的必要,因此不得添加食品用香料、香精。例如,如果纯乳中添加了乳香香精,那么它应被称为加香乳,而不是纯乳。

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