食品加工工艺属于什么系

食品加工通常属于 食品工程系食品工业类专业。具体来说,食品加工技术是一门普通高等学校专科专业,属于食品工业类专业,基本修业年限为三年。此外,食品科学与工程专业也涉及食品加工的相关内容,并且属于一级学科。

在学院或系别方面,食品工程系可能包括食品加工技术、食品检测及管理、食品机械与管理等多个专业。这些专业旨在培养学生在食品生产、管理、服务第一线所需的专业技能,包括食品加工、设备维护、品质控制等。

综上所述,食品加工专业主要属于食品工程系或食品工业类专业,具体学院或系别可能因学校而异。

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