芜湖的特色食品包括：

无为板鸭：

无为板鸭，也称为熏鸭，是芜湖的传统特色美食，拥有悠久的历史。它以巢湖麻鸭为原料，搭配多种调味料制作而成，色泽油亮，肉质鲜美，醇香美味。

虾子面：

虾子面是一道具有浓郁江南风味的传统小吃，以长江中青虾的籽为原料，搭配多种佐料制成膏汤，再加入手工揉制的小刀面煮制而成。面条劲道，虾籽鲜美，汤底浓郁，口感滑润。

小笼汤包：

芜湖小笼汤包以其皮薄透明、汁水浓郁、肉馅细腻、口味鲜美而著称。制作时选用优质猪肉和猪皮冻作为馅料，经过精细加工调制而成。蒸制后的小笼汤包，皮薄如纸，汤汁丰富，咬一口汤汁四溢，肉馅鲜美可口。

渣肉蒸饭：

又叫小笼渣肉蒸饭，以糯米为饭，猪肉切开用调味料腌渍后蘸上渣粉，在饭上铺豆皮配菜，把肉放糯米饭上蒸熟。味道复杂，层次浓厚，非常特别。

赤豆酒酿：

在芜湖最火的饮品，夏天清凉饮品必不可少，香甜的红豆配上酒酿，尤其是加冰，味道绝佳。

炒凉粉：

炒凉粉是有名的传统特色小吃，色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。

酥烧饼：

芜湖酥烧饼以其香、酥、脆的特点而闻名。这种烧饼的制作工艺复杂，需要经过皮面、酥面、心馅等多道程序，再以皮面包裹酥面熏烤而成。成品的酥烧饼两面如蟹壳黄，咸的腰型边呈椭圆，油葱香浓而不腻；甜的则圆而饱满，甜润爽口。

藕稀饭：

藕稀饭是芜湖历史非常悠久的小吃，口感细腻，营养丰富。

红皮鸭：

芜湖红皮鸭不同于北京烤鸭，没有北京烤鸭那么油腻，需要包面皮吃，据说是由北京烤鸭转变过来了，根据芜湖人的口味进行了改良，尤其是红卤，那真是下饭汤。

梅花糕：

芜湖梅花糕是当地的特色糕点，形状像梅花，口感软糯，甜而不腻。

蟹黄汤包：

蟹黄汤包是上世纪20年代初期芜湖的一道独特美食，以其皮薄如蝉翼，汤汁丰富，蟹黄鲜美而著称。

弋江羊肉：

芜湖南陵县的弋江羊肉，香味诱人，营养滋补，完美地保留了羊肉的精华。

这些特色食品不仅美味可口，而且具有浓郁的地方特色，是品尝芜湖地方风味的不二之选。建议游客到芜湖旅游时，不妨一一尝试这些地道的美食。