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科学知识点：带你畅游知识海洋
2024-12-29 05:30:22 50次
苦槠可做成以下几种食品：
苦槠豆腐是江西、浙江、福建等地传统的小吃，其制作过程包括将苦槠果实磨成浆，经过过滤、加热、冷固成块等步骤。
将苦槠果实浸水脱涩后，磨成粉，可以制成粉皮。
同样是由苦槠果实磨成粉后制成，是一种常见的淀粉制品。
去掉苦槠果实的外壳和硬壳，将果仁磨成浆，加热调成块状软糕，再加佐料精煮而成。
利用苦槠粉制作成面条，口感独特。
将苦槠果实磨成粉后，可以制成各种饼类食品。
这些食品不仅美味，还具有一定的药用价值，如苦槠具有通气解暑、去滞化瘀的功效，对痢疾和腹泻有独到的疗效。
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