坚果食品一般分为 树坚果和种子两类:

树坚果包括:

杏仁

腰果

榛子

核桃

松子

板栗

白果(银杏)

开心果

夏威夷果等

种子包括:

花生

葵花子

南瓜子

西瓜子等

这些食品不仅营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,还含有必需脂肪酸、膳食纤维及多种微量元素,对健康有多方面的益处,如增强饱腹感、预防疾病、美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等。

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