酒与以下食品相克：

柿子：

柿子中含有大量的酸性物质，与酒一同进食可能导致酒中的蛋白质与柿子中的酸性物质结合，形成不易消化的物质，刺激胃肠道，引起腹胀、腹痛等不适症状。

胡萝卜：

胡萝卜含有胡萝卜素、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等营养成分。如果与酒一同食用，可能会导致酒精和胡萝卜素成分相结合，在肝脏内产生毒素，不利于身体健康。

海鱼：

海鱼中含有丰富的蛋白质，如果酒和海鱼一起吃，容易导致酒中的蛋白质与海鱼中的蛋白质结合，形成结块，导致腹胀、腹泻等消化不良症状。

牛奶：

酒与牛奶同食可能加重肝脏负担，并且牛奶中的某些成分可能与酒精发生不良反应，影响身体健康。

酸性果汁：

酸性果汁如柠檬汁等，容易加重胃酸分泌，增加胃肠道负担，导致胃部不适。

糖：

酒与糖不宜相配，久则生热动火，损害身体。

茶：

酒后饮茶伤肾脏，可能导致腰脚重坠、膀胱冷痛、水肿消渴等肾功能不全的症状。

烧烤食品：

烧烤食品经过高温烤制，可能失去营养成分，并且其中的有害物质可能通过消化道吸收，诱发消化道系统疾病。

腌肉和腊肠：

腌肉和腊肠中含有大量的亚硝胺，与酒精接触后容易溶解，增加患消化道系统疾病的风险。

西红柿：

西红柿中的鞣酸可能与胃液中的成分反应，生成不易消化的沉淀物，造成肠道梗阻。

核桃：

核桃性热，与白酒同食易致血热，导致咯血。

汽水：

汽水与酒同饮会加强对胃黏膜的刺激，减少胃酸及消化酶的分泌，可能导致急性胃肠炎、胃溃疡等疾病。

海鲜：

海鲜类食物含有大量的蛋白质，容易与酒精相互作用，在胃肠道内产生有毒物质，导致中毒或过敏反应。

甲鱼血和胆汁：

生食甲鱼血和胆汁，尽管用白酒送服，但其寄生物水蛭虫卵仍可能进入人体内生长繁殖，导致中毒或严重贫血症。

建议避免上述食品与酒同时食用，以保护身体健康。