采购进口食品注意什么

购买进口食品时,消费者应注意以下几点:

选择正规渠道:

购买进口食品时,应选择正规的超市或市场,避免从非正规渠道如地摊和小店购买,以降低购买到假冒伪劣或未经检验食品的风险。

查看中文标签:

进口食品必须贴有中文标签,标签上应包含食品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、原产地、代理商或经销商信息等内容。没有中文标签或标签信息不全的食品应谨慎购买。

检查相关证书:

消费者应向销售商索取由出入境检验检疫部门出具的检验合格证书、卫生证书等,并核对食品信息与证书显示的内容是否一致,以确保食品的安全性。

注意保质期和储存条件:

查看进口食品的保质期和储存条件,确保所购买的食品在保质期内,并按照储存条件进行保存,以保证食品的新鲜度和安全性。

避免直接接触:

在选购、清洗、加工进口食品时,建议佩戴一次性手套、口罩等防护物品,避免直接接触食品,防止交叉污染。

注意个人防护:

接收快递或邮寄的进口食品时,应做好个人防护,对物品表面进行消毒,或放置空旷地方一段时间,接收处理完包裹快递后立即清洗双手和消毒。

了解食品安全信息:

关注权威机构的公告和媒体频道,了解列入问题产品名单或有风险警示的产品,避免购买这些产品。

购买登记:

在购买进口冷链食品时,可以使用支付宝等工具扫描追溯码,进行购买登记,以便在发现问题时能够及时追溯。

通过以上措施,消费者可以有效降低购买进口食品的风险,确保食品安全。

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