在集市上卖以下包装食品可以赚钱：

油炸土豆：

成本低廉，将土豆切成条或块后油炸，搭配佐料，售价可高出成本10倍，如5元一份，利润非常可观。

小笼包：

每个包子售价8元，一天可卖出百八十笼，收入大几百甚至过千。

炸鸡排：

虽然具体利润未详细说明，但炸鸡叉、炸鸡柳等炸货在农村集市上生意很好，虽然工作环境烟熏火燎，但收益不错。

爆米花：

原味爆米花因少添加剂而受顾客喜爱，玉米价格低，成本低，利润高，一天收入约200元。

脆皮炸香蕉：

每个售价两元，一天最少卖三百元，生意好时甚至上千元，非常暴利。

烤鸡腿：

每个最多5元，由于价格便宜，销量很好。

冰糖葫芦：

一般售价2-5元一串，在小孩子多的地方销量尤其好。

早餐食品：

如玉米棒、烤红薯、煎饼、烧麦包子、茶叶蛋、粽子等，这些早餐食品在农村集市上受到很多消费者的青睐。

调料：

作为日常生活的必需品，调料在集市上需求量大，可以薄利多销。

水果：

虽然卖相一般，但新鲜且价格便宜，深受消费者喜爱。

草鸡蛋：

由于饲养方式天然健康，草鸡蛋在农村集市上需求量大，价格虽高但销量好。

咸菜：

如腌萝卜、腌黄瓜、腌豆角等，在农村集市上很受欢迎。

袜子：

在寒冷的冬天，人们对保暖袜子的需求量大，摆摊卖袜子可能是一个被忽视的商机。

烧烤摊：

烧烤食品如肉串、鸡翅等成本低，容易吸引顾客，若提供美味食物和优质服务，利润可观。

手工艺品摊：

手工艺品如木雕、陶器、编织品等，成本较低，可吸引喜欢独特手工艺品的顾客。

糖果摊：

糖果、巧克力、糕点等甜点成本较低，适合在游乐场、公园等地方营业，利润可观。

蔬菜摊：

销售各种当地新鲜蔬菜，需求量大且稳定。

粮油店：

销售大米、面粉、食用油等常见粮油产品，需求量较大且稳定。

生活用品摊：

提供各种日用品如洗衣粉、卫生纸、洗发水、肥皂等，这些商品是人们日常生活必需品，在农村市场上有较高的需求。

农产品直销：

直接销售农村地区丰富的农产品如水果、蔬菜、坚果等，提供新鲜、优质的产品，满足当地居民对健康食品的需求。

选择经营小生意时，建议考虑本地市场需求、竞争情况及自身的兴趣与技能，并提供良好的产品质量、合理的价格和优质的服务，以获得更多的销售机会。