口味特别食品是指那些具有独特风味、口感或外观，通常超出大众常规接受范围的食物。以下是一些例子：

槟榔：

湖南特产，味道被一些中国人认为很好，但外国人可能觉得口感不佳且不健康。

毛鸡蛋：

外形惊悚，口感有淡淡的肉香味，但外国人因觉得味道怪和外观吓人而不敢吃。

猪血：

动物血做成美食如毛血旺，味道非常好，但外国人通常觉得有腥味。

皮蛋：

有独特的味道，外国人可能难以接受。

Surströmming：

瑞典北部特产，鲱鱼发酵后制成，散发出强烈气味，类似臭鸡蛋、醋或馊黄油。

Kiviak：

格陵兰美食，将整只小海鸟塞入海豹皮中埋几个月后食用，内部腐烂成液体。

韩国泡菜：

用蔬菜发酵制成，气味强烈，有些人觉得美味，但有些人则难以接受。

臭豆腐：

在中国大陆、台湾和东南亚夜市流行的小吃，闻起来臭，吃起来香。

兴义盘江鱼和粽子：

盘江鱼酸辣适中，鱼肉鲜美，粽子也有特色。

柳州螺蛳粉：

闻着臭，吃着香，吃完后身上会有味道。

杭州的笋干：

口感独特，令人难忘。

武汉的热干面：

味道特别，辣而不燥，麻而不苦。

毛鸡蛋：

未成型的小鸡仔，外观和口感都较重口味。

京八件：

一种非常著名的特产，吃起来非常甜。

折耳根：

有鱼腥味，喜欢的人觉得美味，不喜欢的人则难以接受。

豆汁焦圈：

北京经典早餐，味道独特，外地人可能难以接受。

茯苓饼：

口感像在吃纸片，没有味道。

竹笋冻：

用虫子尸体做成，外观和口感都怪异。

Orion樱花啤酒：

融入日本樱花酿制，具有独特的樱花香气。

Takis蓝色火焰玉米片：

口感酸辣，吃完后舌头会变蓝。

汤姆农场跳跳星扁桃仁：

有多种猎奇口味，如酸奶味、炒年糕味等。

水煮鱼：

辣椒红亮，麻而不苦，辣而不燥。

回锅肉：

口味独特，色泽红亮，肥而不腻。

剁椒鱼头：

色泽红亮，味浓，肉质细嫩。

酸菜鱼：

肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻。

这些食物因其独特的风味或口感，可能不被所有人接受，但对于喜欢它们的人来说，却是难以忘怀的美食。