制作食品属于什么部门管理

制作食品涉及多个部门的管理,具体如下:

食品生产行业:

归工信局管理。

食品流通行业:

归商务局管理。

食品安全管理工作:

由食品与药品监督管理局、卫生部、农业部、国家质检总局、工商总局和商务部共同负责,并向国务院报告工作。

食品工业:

指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门,属于食品、饮料和烟草制造业的一部分。

食品生产许可:

食品药品监督管理部门负责,实行一企一证原则,国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食品生产许可管理工作,县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品生产许可管理工作。

综上所述,制作食品涉及多个部门,包括工信局、商务局、食品与药品监督管理局、卫生部、农业部、国家质检总局、工商总局等。具体管理职责如下:

食品生产行业归工信局管理。

食品流通行业归商务局管理。

食品安全管理工作由多个部门联合负责。

食品生产许可由食品药品监督管理部门负责。

建议在具体操作中,了解并遵循各相关部门的法律法规,确保食品安全和合规性。

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