在国际快递中，可以邮寄的食品种类包括：
非易腐食物 ：如饼干、糖果、茶叶、咖啡等，这些食物在运输途中不容易变质。干性食物：
如水果干、菜干等，含水量较低，不易霉变或变质。
罐头食品：
经过高温消毒，保存时间较长，适宜长途运输。
真空包装食品：
真空包装能有效延长食品的保鲜期，适合邮寄需要保鲜的食品。
干货：
如茶叶、咖啡豆、坚果、饼干、即食面等，需确保包装完好，无虫害。
罐头水果、蔬菜、鱼肉：
密封良好的罐头食品可以邮寄，但需注意有些国家可能对特定类型的罐头有进口限制。
糖果与巧克力：
未含液体或鲜奶油的类型，且包装应能承受运输过程中的压力。
调味品：
不含生鲜食材的调味品，如酱油、醋、盐、胡椒等。
加工食品：
已通过加工处理，不含生鲜食材，如饼干、罐头、真空包装食品等。
保质期较长的食品：
质保期较长，不易变质，如坚果、糖果、巧克力等。
密封包装食品：
采用真空包装或其他密封方式，确保食品卫生和安全性，如真空包装肉制品、奶制品等。
注意事项
食品的有效期：选择空运邮寄，至少需要1个月以上的保质期；选择铁路邮寄，至少需要3个月以上的有效期。
食品需要密封好，肉制品尽可能真空包装。
不要含有液体、粉末，如果包装内带有调料酱，建议裹些报纸或者气泡膜，以免运输途中被挤压散漏。
具体规定因国家和地区而异，并且受到目的国海关和检验检疫法规的严格限制。
根据以上信息，可以选择适合邮寄的食品类型，并确保符合目的国的进口规定。
