摆地摊卖成品食品的选择非常多样，可以根据地域特色、消费者喜好以及成本效益来进行选择。以下是一些建议的成品食品：

铁板鱿鱼 ：以鲜鱿鱼为原料，腌制后油炸，撒上特制酱料，色香味俱佳，是街头小吃的经典之一。

烤面筋：

面筋串烤制，蘸上孜然和辣椒面，口感嚼劲十足，深受年轻人喜爱。

臭豆腐：

虽然气味特殊，但味道独特，喜欢的人众多，尤其在夜市大排档非常火爆。

肉夹馍：

烧饼夹肉、菜、蛋，解馋又抗饿，适合快速制作和售卖。

凉皮：

包括擀面皮等，制作简单，成本低，利润高，是夏季非常受欢迎的面食。

煎饼果子：

来自天津的特色小吃，制作快捷，适合早餐时间快速售卖。

烤冷面：

在北方非常受欢迎，制作过程中加入鸡蛋和调料，香脆可口。

章鱼小丸子：

独特制作方式和美味味道，成本低廉，利润可观。

手抓饼：

可以加入各种配料，如蔬菜、鸡蛋、火腿等，制作简单，口感丰富。

关东煮：

各种食材煮制而成，搭配特制汤汁，风味独特，适合冷天食用。

饮品：

如冰镇果汁、奶茶、冰沙等，成本低，制作简单，适合夏天销售。

甜品：

如炒酸奶、冰淇淋、刨冰等，适合各年龄段消费者，尤其在炎热天气中非常受欢迎。

这些成品食品中，有些适合快速制作和售卖，如烤面筋、煎饼果子和烤冷面；有些则适合有一定制作技巧和风味要求的，如铁板鱿鱼和臭豆腐。此外，根据季节和消费者口味的变化，可以灵活调整销售的食品种类。

建议

选择当地受欢迎且具有特色的食品，更容易吸引顾客。

考虑成本和利润，选择性价比高的食品。

注意食品卫生和安全，确保顾客健康。

根据季节变化调整食品种类，以满足不同需求。