食品的特点是什么-中国机械网

食品的特征主要包括以下几个方面：

食品必须是无毒、无害、无副作用的，保证人体在食用过程中的健康。

食品必须具有一定的保藏期，能够在一定时间内保持其原有的品质或加工时的品质。

食品应便于食用、携带、运输及保藏，满足人们的日常需求。

食品最基本的功能是为人体提供所需的营养和能源，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维等。

包括外观、颜色、香味和口感等，如外型规则匀称、大小适口、味道鲜美、水润多汁、口感Q弹、筋道、气味香浓等，这些特性能够刺激人的食欲。

在保藏过程中，食品的各种特性应保持稳定，以确保食品的质量和安全性。

这些特征共同构成了食品的基本属性，不仅关乎食品的品质和安全性，还直接影响消费者的食用体验和满意度。

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食品的特点是什么