适合软冻食品生产的设备包括:

隧道式液氮速冻机:

这种设备适用于工厂流水线大批量生产加工食品。它具有高生产效率、强大的速冻能力,操作简单且自动化程度高。隧道式液氮速冻机能够不破坏细胞壁、不流失组织液,保持食品的原色、原味、原质,并为工厂节省时间、减少人工、缩短产品上市时间。

螺旋液氮速冻机:

这种设备也适用于工厂流水线大批量生产加工食品。它同样具有高生产效率、强大的速冻能力,操作简单且自动化程度高。螺旋液氮速冻机能够不破坏细胞壁、不流失组织液,保持食品的原色、原味、原质,并为工厂节省时间、减少人工、缩短产品上市时间。

这两种设备都优于传统冷冻方式,能够显著提高软冻食品的生产效率和产品质量。建议根据具体生产需求和预算选择合适的设备。

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