早餐食品的选择中，以下几种被认为比较值钱：
豆浆油条：
豆浆油条是中国传统的早餐搭配，深受大众喜爱，制作成本低廉，利润空间较大。
包子：
包子是一种非常受欢迎的传统早点，口味多样，制作成本相对较低，但售价较高，因此利润空间较大。
小笼包：
小笼包虽然价格不高，但其成本更低，市价小笼包一份是6-8元，但其实小笼包的馅是肉酱做的，再加上面粉、调料等成本，一份小笼包利润高达70%左右。
肠粉：
肠粉馅料足分量大，成为不少人的早餐首选，成本少，门槛低，一份肠粉售8—10元，利润在60%-80%之间。
煎饼果子：
煎饼果子以其独特的口感和丰富的配料受到欢迎，制作成本不高，但可以根据顾客需求添加不同的配料，从而提高整体的销售价格。
手抓饼：
手抓饼制作简单，属性多样化，价格平民化，消费者更容易接受，可以通过添加不同的肉类、蔬菜和酱料来提高售价，从而增加利润。
烧饼：
烧饼是一种传统的面食，有多种口味和做法，制作成本较低，但可以通过不同的馅料和调味来提升其价值，从而获得较好的利润。
茶叶蛋：
茶叶蛋的制作成本很低，但因其方便携带和食用，市场需求量大，因此利润空间也较大。
综上所述，选择早餐食品时，可以考虑豆浆油条、包子、小笼包、肠粉、煎饼果子、手抓饼、烧饼和茶叶蛋等，这些食品在成本控制和利润空间方面表现较好。具体选择哪个项目，还需根据地域和人群喜好进行具体分析和市场调研。
