面条可以用来制作多种油炸食品，以下是一些具体的例子和做法：

面条沙琪玛

原料：面条、食用油、红枣、黑白芝麻、葡萄干、花生、白糖、麦芽糖。

制作步骤：

1. 起锅热油，加入适量食用油，加热至7成热。

2. 放入一小把面条，小火炸至表面金黄，再开大火炸半分钟。

3. 炸好的面条晾凉后捣碎，备用。

4. 准备红枣丁、黑白芝麻、葡萄干和花生碎。

5. 另起锅，加入清水、白糖和麦芽糖，熬成糖浆。

6. 将炸好的面条和配料倒入糖浆锅中，快速翻拌均匀。

面条小零食

原料：面条、花生米、食用油、核桃、冰糖、蜂蜜。

制作步骤：

1. 面条抖散备用，花生米清洗后晾干，炒锅烧热后加入少量食用油炒熟花生米。

2. 锅中加入适量食用油，烧热至5成熟，放入面条小火慢炸至金黄酥脆。

3. 炸好的面条捏碎备用，花生米切碎备用。

4. 将捏碎的面条和碎花生米放入盘中，可以加入一些核桃仁增加口感。

炸面饼

原料：面条、油、番茄酱。

制作步骤：

1. 面条煮熟后沥干水分。

2. 平底锅放油，七成热时放入面条摊平，煎至两面金黄。

3. 放入盘中，挤上番茄酱即可食用。

炸面条小零食

原料：鲜面条、红枣、葡萄干、面粉、食用油、白糖、蜂蜜。

制作步骤：

1. 面条煮熟后沥干水分。

2. 准备红枣丁、葡萄干、面粉、食用油、白糖和蜂蜜。

3. 面条放入碗中，加入面粉、白糖和蜂蜜，搅拌均匀。

4. 锅中放油，将拌好的面条放入油锅中炸至金黄酥脆。

炸挂面

原料：挂面、蛋液、油、盐、十三香。

制作步骤：

1. 挂面煮熟后过冷水，沥干水分。

2. 准备蛋液，加盐搅拌。

3. 锅中倒油，油热后放入挂面，炸至金黄捞出，装盘备用。

4. 炒制肉末和酱汁，倒入炸好的挂面上即可。

这些油炸面条食品口感酥脆，香甜可口，适合作为小零食或佐餐食品。可以根据个人口味调整配料和做法，创造出更多美味的面条炸食。