食品生鲜包括什么产品呢-中国机械网

食品生鲜包括以下几类内容：

多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实，含有丰富的维生素营养，能够促进消化。

可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

包括各种畜禽肉，是人类日常饮食中重要的蛋白质来源。

海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类等的统称，包括水产品加工、水产品药物、水产品出口贸易、观赏水产品等。

经过加工或焯水处理后的原料，通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴，一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类。

以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。

此外，生鲜食品还包括一些现场加工品类，如面包、熟食等。这些食品通常需要在短时间内食用或加工，因为它们容易变质并且不适合长时间储存。生鲜食品的保鲜和卫生要求较高，需要采取适当的措施来保持其新鲜度和质量，例如冷藏、包装、消毒等。

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食品生鲜包括什么产品呢