济南拥有丰富的食品特产，其中包括以下几种：

龙山小米：

产自山东章丘市龙山镇，以其无污染、高品质和独特的营养价值而著名，被誉为“龙米”，历史上曾被皇室视为珍贵贡品。

明水香稻：

产自济南章丘市明水镇，以微黄色的粒子和饱满的米饭赢得喜爱，具有诱人的香味和高营养价值。

章丘大葱：

产自山东章丘县，以其高大的体积、脆嫩的口感、乳白的色泽和甜美的味道而闻名，被誉为“葱中之王”，并且是中国首个获得原产地认证的蔬菜。

平阴玫瑰：

源自山东平阴县，历史悠久，文化素养深厚，既可制作玫瑰酱、酿造玫瑰酒，又可提取玫瑰精油，广泛应用于食品、饮品和化妆品中。

阿胶：

用驴皮经过熬制而成，被誉为中华传统滋补佳品，具有补血养颜、润肺止咳的功效，是济南的传统名特产。

坛子肉：

是山东济南的传统特色名菜，制作工艺精细，选用优质五花肉，加入各种调味品和香米，煨炖而成，色泽红润，口感肥而不腻。

济南煎饼：

选用优质绿豆为原料，经过浸泡、磨浆、烙制等多道工序制作而成，皮薄如纸，口感细腻，搭配香脆可口的葱花和独特酱料。

济南泉水豆腐：

选用济南独特的泉水和优质黄豆为原料，制作出的豆腐口感细腻、爽滑可口，营养丰富。

济南油旋：

选用优质面粉和花生油为原料，经过揉面、擀皮、油炸等多道工序制作而成，色泽金黄，外酥里嫩，香甜可口。

历城草莓、 曲堤黄瓜、 东阿阿胶、 曹范核桃、 长清茶等也是济南的特色食品，深受消费者喜爱。

这些特产不仅代表了济南的地域特色，也体现了当地的风土人情和历史文化。如果有机会到济南旅游或生活，不妨品尝一下这些地道的美食。