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食品级冰块是什么

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2025-01-04 19:32:02 68次

食品级冰块是指 符合国家食品安全标准的冰块，用于食品的制冷或冷冻，具有以下特点：

安全性：

食用冰块符合国家食品安全标准，不会对人体健康造成危害。

纯净度高：

食用冰块的纯净度高，没有杂质和异味，可以直接食用。

生产工艺：

食用冰是以饮用水为原料，经灭菌、注模、冻结、脱模、包装等工艺制成的冷冻饮品。

卫生标准：

国内食用冰块是参考《冷冻饮品卫生标准》，其中对微生物的指标有严格规定，如菌落总数、大肠菌群和致病菌，确保食品生产环境的安全。

总结来说，食品级冰块是专为食品应用而生产的冰块，其生产过程严格遵循国家食品安全标准，确保使用安全、纯净，并符合相关卫生要求。

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