上海的特产非常丰富，涵盖了食品、工艺品等多个类别。以下是一些著名的上海特产：

上海水蜜桃：

以皮薄肉厚、汁多味甜而著称，是夏季的美味佳品。

进京乳腐：

以火腿为制作主料，有红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种，深受人们喜爱。

枫泾丁蹄：

采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成，色亮肉嫩，热吃酥而不烂，冷吃喷香可口。

上海梨膏糖：

以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料，口感甜如蜜，具有疗效。

凤尾鱼罐头：

选用优质凤尾鱼制作，味道鲜美。

上海浦东鸡：

俗名九斤黄，肉质鲜美。

上海木雕 、 嘉定竹刻、 上海牙雕：

均是著名的工艺品，展现了上海地区精湛的手工艺技能。

上海丝绸：

以其质地柔软、光泽艳丽而闻名于世。

上海高桥松饼：

以酥松的口感和精美的造型而著名，是上海的特色糕点。

城隍庙五香豆：

选用高质量蚕豆制作，具有咸中带甜、香糯的特点。

大白兔奶糖：

源自1934年，是许多人的童年回忆。

蝴蝶酥：

以其美观的造型和松脆香酥的口感而著名。

栗子蛋糕：

由老牌西餐厅凯司令的代表作，以栗蓉和鲜奶为馅料。

鲜肉月饼：

光明邨的鲜肉月饼以其两面煎的酥皮和肉汁浸润的美味而著称。

奉贤黄桃、 嘉定白蒜、 崇明糕等：均是奉贤、嘉定、崇明等地的知名特产。

南翔小笼馒头：

以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而闻名。

生煎馒头：

起源于1920年代，是上海的地方特色小吃。

上海海棠糕：

形似海棠花，色呈紫酱红，香甜松软。

老香斋前程似锦礼盒绿豆糕：

经典上海老字号的糕点，适合节日送礼。

金苏上海咸肉五花肉腌笃鲜食材：

选用偏瘦五花肉腌制，适合家庭料理。

老城隍庙本草梨膏糖礼盒：

传承百年工艺，适合夏季消暑。

这些特产不仅代表了上海的传统美食文化，也体现了上海作为国际化大都市的多元和包容。如果你有机会来上海旅游或出差，不妨尝试这些地道的美食，相信会给你留下深刻的印象。