四无食品是指什么-中国机械网

在食品行业中，“四无”通常指的是 无虫害、无变质、无鼠雀、无事故。这一概念主要应用于粮食储存和管理，要求粮食在储存过程中严格控制环境条件，防止虫害和鼠雀的侵害，保证粮食的品质和数量不受损失，同时加强安全管理，防止各类事故的发生。

此外，“四无产品”则是指产品出品方无有效经营资质、无有效食品生产资质、无有效产品流通资质、无有效商标授权许可，但通过对外委托加工的方式绕开监管给消费者造成巨大食品安全风险的商品。

因此，食品行业中的“四无”主要强调的是粮食储存过程中的安全和质量控制，而“四无产品”则涉及到食品安全和法律责任方面的问题。

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四无食品是指什么